Отлично решает проблему, что Safari не может запретить масштабирование на ios10 и выше.

iOS Safari

Существует два типа мобильного веб-масштабирования:

1. Дважды щелкните, чтобы увеличить;

2. Жест двумя пальцами для увеличения.

До iOS 10 и iOS, и Android могли отключать масштабирование страницы с помощью одной строки метатегов.

<meta content="width=device-width, initial-scale=1.0, maximum-scale=1.0, user-scalable=0;" name="viewport" />

Но начиная с iOS 10 метанастройка не действует в Safari.

Позже я увидел решение в Интернете:

window.onload=function () {
    document.addEventListener('touchstart',function (event) {
        if(event.touches.length>1){
            event.preventDefault();
        }
    })
    var lastTouchEnd=0;
    document.addEventListener('touchend',function (event) {
        var now=(new Date()).getTime();
        if(now-lastTouchEnd<=300){
            event.preventDefault();
        }
        lastTouchEnd=now;
    },false)
}

После тестирования этот метод может только отключить двойное касание для увеличения.

Просто продолжайте искать решение.

Оказывается, в iOS есть набор событий для операций жестов двумя пальцами:

Добавьте следующий прослушиватель событий к вышеуказанному методу js:


    document.addEventListener('gesturestart', function (event) {
      event.preventDefault();
    });
        

Ни двойное касание для масштабирования, ни щипок для масштабирования.

Полный код:

    <script>
      window.onload=function () {
        document.addEventListener('touchstart',function (event) {
          if(event.touches.length>1){
            event.preventDefault();
          }
        });
        var lastTouchEnd=0;
        document.addEventListener('touchend',function (event) {
          var now=(new Date()).getTime();
          if(now-lastTouchEnd<=300){
            event.preventDefault();
          }
          lastTouchEnd=now;
        },false);
        document.addEventListener('gesturestart', function (event) {
          event.preventDefault();
        });
      }
    </script>

Вот и все, устанавливай!